Последние данные Министерства сельского хозяйства
США показали, что индекс розничного спроса на свежую
говядину во втором квартале оказался на самом высоком уровне по крайней мере за 25 лет. По данным CoBank, к факторам, формирующим покупательское поведение потребителей, относятся растущий интерес к диетическому белку, изменение представлений о
здоровье, связанном с говядиной, и доступность говяди...